愛犬に与えてはいけない野菜

銀杏の危険性！愛犬の医療費削減にも繋がる効果と危険性を解説

銀杏の能力が愛犬にどのような危険性をもたらすのか徹底調査しました。
あなたの愛犬に対しての危険性を知り、健康を崩す前に、日々の食生活で予防出来れば、医療費削減にも繋がるのではと思います。

＊愛犬の医療費は削減できるのか！？

私達と同じように、愛犬も年齢に応じて日々大なり小なり体調に変化がおきます。私達が体調を崩して病院にかればば、医療費は二割～三割程度の負担で済みますが、愛犬は実費になります。症状、医院で若干の違いはありますが、おおよそ下記の医療費がかかります。

＊年齢別の傷病ランキング

順位	0歳	1~6歳	7歳以上
1	下痢	皮膚炎	皮膚炎
2	外耳炎	外耳炎	腫瘍
3	皮膚炎	胃腸炎	心臓病
4	遺物誤飲	遺物誤飲	歯周病
5	胃腸炎	下痢	外耳炎

皮膚炎の治療費用：40,000円～70,000円程
胃腸炎の治療費用：5,000円～20,000円程
外耳炎の治療費用：3,000円～5,000円程
歯周病の治療費用：50,000円～
心臓病の治療費用：4,000円~10,000円程/月（薬代）
遺物誤飲の治療費用：50,000円～200,000円程
＊参考資料：ペット保険比較アドバイザー

＊手術別の保険金請求が多い傷病ランキング

順位	傷病名	参考診療費
1	腫瘍	皮膚腫瘍を手術例（90,400円)
2	歯周病	全身麻酔で歯石除去と抜歯例(97,300円)
3	骨折	骨折手術例(308,700円)
4	遺物誤飲	全身麻酔で内視鏡で異物摘出例(89,000円)
5	膝蓋骨脱臼	ずれた膝蓋骨の手術例(254,000円)

※この参考診療費等のデータは一例で、一般的な平均・水準を示すものではありません。
＊参考資料：アイペットの保険金請求データを元にしたサンプル調査

愛犬にかかる医療費は私達の生活にも、かなりの負担になります。細かい制限はありますが、ペット保険に加入すれば、保険料 2,480円/月～ 程で医療費の50%～90%程カバーできます。（アイペット損害保険株式会社調べ）

私の愛犬はポメラニアンですが、散歩のときに、側溝をカバーしてある小さな穴に足を踏み入れ、骨折はしませんでしたが、完治する一ヶ月間は不自由な思いをさせました。日頃からもっと愛犬に注意を払っていれば、避けられた出費だと、後悔しています。

また、愛犬の日常の食生活でその病気予防ができるのであれば、医療費削減につながり試す価値は多分にあると思います。

＊銀杏の危険性！効能効果と危険性を徹底解説

愛犬とのお散歩で拾い食いに注意したい秋の木の実の銀杏。万が一落ちている銀杏を愛犬が拾い食いしてしまうと、銀杏中毒を起こす可能性があります。銀杏の皮には皮膚炎の原因となる成分も含まれているため、食べるだけでなく愛犬が銀杏を踏まないようにも注意が必要です。

私たちが銀杏を食べる時は、殻と呼ばれる固い中種皮ごと炒って、中の胚乳と呼ばれるヒスイ色の部分を食べます。愛犬にとって有毒成分は、その部分に含まれています。

銀杏の胚乳に含まれるメチルピリドキシンという成分はビタミンB6の働きを阻害する作用があり、ビタミンB6欠乏症を引き起こすことが分かっています。銀杏中毒は大人（15粒位）より解毒機能が未発達な子供（5粒位）が発症する場合が多く、人よりもさらに解毒機能が低い愛犬が食べた場合は１粒でも重症化してしまう恐れがあります。

中毒の原因であるメチルピリドキシンは加熱しても無くなることはないため、調理した銀杏でも愛犬に与えることはNGです。

＊日本食品標準成分表2020年版（八訂）を基準値として、その食材の値が10%以上になる成分がペットに有効に作用すると思われ、取り上げて表記しています。

＊カリウムは、ナトリウムとともに、血圧を安定させるほか、心臓機能や筋肉機能の調節、細胞内の酵素反応の調節などの重要な働きをしています。また、カリウムはナトリウムと連携し細胞を正常に導き、尿中への排泄を促進するため、結石予防にもつながります。カリウムが不足すると、歩行困難、食欲不振、元気消失などの症状につながります。また、カリウムの量が過剰となってしまうと、高カリウム血症を引き起こします。高カリウム血症は、四肢のしびれや筋力低下、嘔吐、脈拍の異常（不整脈・頻脈）が表れ、最悪の場合は死に至るほど重篤化する危険性があります。カリウムは、水に溶ける性質があるので、水にさらしたりすれば、調理前 の１／３〜２／３に減らすことができます。

＊マグネシウムはエネルギー産生機構に深く関わっており、栄養素の合成・分解過程のほか、遺伝情報の発現や神経伝達などにも関与しています。また、カルシウムと拮抗して筋収縮を制御したり、血管を拡張させて血圧を下げたり、血小板の凝集を抑え血栓を作りにくくしたりする作用もあります。

＊リンの主な働きは、骨や歯を丈夫にしたり、細胞やDNAを構成したりすることです。そのほか、代謝のサポートや体内の浸透圧の維持などの役割も担っています。リンが欠乏すると、骨・歯やDNAの発達に支障が出やすくなります。反対に体内のリンが過剰になると、カルシウムの吸収を妨げるなどの悪影響が出ます。

＊鉄の主な働きは全身に酸素を運搬すること。 鉄不足により脳へ酸素がいきわたらないと思考力、学習能力、記憶力の低下につながります。鉄の適量摂取は運動能力や学習能力の向上が期待できます。

＊βカロテンはビタミンAに変換されて作用することから、被毛・皮膚や粘膜の健康を維持したり、視力機能をサポートしたり、様々な細胞の増殖に寄与します。 また、βカロテンは抗酸化作用および免疫賦活作用などがあることが報告されています。

＊ビタミンEは細胞膜にダメージを与える活性酸素を除去する抗酸化作用があるので、皮膚疾患への抗炎症作用や、愛犬の生活習慣病や老化が原因の疾病予防と治療に役立つと思われます。脂質と一緒に摂ることで吸収が促進されます。

＊葉酸はビタミンB群の水溶性のビタミンであり、プテロイルモノグルタミン酸およびその派生物の総称です。ビタミンB 12とともに赤血球を作るので「造血のビタミン」ともいわれています。さらに、DNAやRNAなどの核酸やタンパク質の合成を促進し、細胞の生産や再生を助けます。特に、お腹に胎児のいる妊娠中の母犬や、成長期の愛犬には必要な栄養素です。

＊ナイアシン（ビタミンB3）は 糖質や脂質を燃やしてエネルギーを作り出す際の、補酵素としての役割を担っています。皮膚や粘膜の健康維持を助けるほか、脳神経を正常に働かせる効果があります。

＊パントテン酸は水溶性ビタミンで、ビタミンB群の1種です。エネルギー代謝に欠かせない栄養素であり、免疫抗体の合成、薬物の解毒作用、脂質の代謝を促すHDLコレステロールの増加、副腎皮質ホルモンの合成による抗ストレス作用とさまざまな働きがあります。

＊ビタミンCには抗酸化作用があるため体内で増えた活性酸素を除去し、老化や、がん、生活習慣病などの予防する諸々の予防効果や、運動量が多い愛犬や加齢などによる酸化ストレスに有効であるとされています。さらに、ビタミンCは皮膚や関節にも良いと言われています。

＊銀杏の主な成分、効能効果＆日本食事摂取基準摂取の推奨量 /日

μg（マイクログラム）はmg（ミリグラム）の1000分の一なのでμgの成分は省略しています。

銀杏の主な成分、効能効果（100gあたり）			摂取の推奨量/日
成分名	値（生）	効能効果	成分名	成人男性~高齢	成人女性~高齢
エネルギー	168 kcal	熱量	エネルギー	2200±200kcal	1400～2000kcal
水分	57.4 g		水分	1.5～2リットル	1.5～2リットル
たんぱく質	4.7 g	人体組織の生成	たんぱく質	65 g	50 g
脂質	1.6 g	エネルギー源	脂質	40～60 g	40～60 g
食物繊維総量	1.6 g	腸内環境を改善	食物繊維総量	21 g以上	18 g 以上
炭水化物	34.8 g	組織にぶどう糖を供給	炭水化物	250 g~325 g	250 g~325 g
有機酸	– g	悪玉菌の発生を抑制	有機酸　（クエン酸 693mg,コハク酸103mg, 酒石酸 31:2mg,ファール酸 45.8mg、リンゴ酸176mg）
ナトリウム	Tr mg	血圧を調節	ナトリウム	7.5 g未満	6.5 g 未満
カリウム	710 mg	血圧を安定させる	カリウム	2,500 mg	2,000 mg
カルシウム	5 mg	骨格を構成する	カルシウム	800~700 mg	650~600 mg
マグネシウム	48 mg	エネルギー代謝に関わる	マグネシウム	340~320 mg	270~260 mg
リン	120 mg	骨や歯を構成	リン	1000 mg	800 mg
鉄	1.0 mg	全身に酸素を運ぶ役割	鉄	7.5 mg	10.5 mg~16.0 mg(妊婦)
亜鉛	0.4 mg	身体の成長と維持に必要	亜鉛	11 ~10 mg	8 mg
銅	0.25 mg	貧血を予防	銅	0.9~10 mg	0.7 mg
マンガン	0.26 mg	骨・肝臓の酵素作用を活性化	マンガン	4.0 mg	3.5 mg
β−カロテン当量	290 μg	皮膚や粘膜の健康を維持	β−カロテン	400～900 μg	350～700μg
ビタミンE	2.5 mg	脂質の酸化を防止し老化防止する	ビタミンE	6.0~6.5 mg	5.0~6.5 mg
ビタミンK	3 μg	血液凝固の補助	ビタミンK	150 ㎍	150 ㎍
ビタミンB1	0.28 mg	糖質を燃やしてエネルギーに変換	ビタミンB1	1.4~1.2 mg	1.1~0.9 mg
ビタミンB2	0.08 mg	発育促進剤	ビタミンB2	1.6~1.3 mg	1.2~1.0 mg
葉酸	45 μg	細胞の生産や再生を助ける	葉酸	240㎍	240㎍ 妊婦240㎍追加
ナイアシン当量	2.5 mg	DNAの修復や合成に関わる	ナイアシン	15~13 mg	11~10 mg
ビタミンB6	0.07 mg	タンパク質の分解を助ける	ビタミンB6	1.4 mg	1.1 mg
ビタミンB12	0 μg	DNAの生成を助ける	ビタミンB12	2.4㎍	2.4㎍
パントテン酸	1.27 mg	薬物の解毒作用、等	パントテン酸	5~6 mg	5 mg
ビオチン	2.8 μg	抗炎症物質を生成	ビオチン	幼児4 ~50 μg	成人 50 μg妊婦付加量2 μg授乳婦付加量5 μg
ビタミンC	23 mg	老化、ガンの予防	ビタミンC	100 mg	100 mg
食塩相当量	0 g		食塩相当量	7.5 g未満	6.5 g未満

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）    種実類/ぎんなん/生

＊愛犬に銀杏を与える危険性

銀杏は、他の食材に比べてもカリウム、マグネシウム、リン、鉄、βカロテン、ビタミンE、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンCの含有量が多く含まれ、大人にとって大いに健康を助けてくれる食材です。その一方で、愛犬や子供にとっては少量でも中毒症状を引き起こす成分も含んでいます。

再度記述しますが、銀杏の胚乳に含まれるメチルピリドキシンという成分はビタミンB6の働きを阻害する作用があり、ビタミンB6欠乏症を引き起こします。銀杏中毒は大人（15粒位）より解毒機能が未発達な子供（5粒位）が発症する場合が多く、人間よりも解毒機能が低い愛犬が食べた場合は１粒でも重症化してしまう恐れがあります。

中毒の原因であるメチルピリドキシンは加熱しても無くなることはないため、調理した銀杏でも愛犬に与えることはNGです。

・下痢、嘔吐
・痙攣、発熱
・下半身のマヒ
・不整脈

上記のような症状が現れた場合は、直に獣医師に相談しましょう。

＊全国の夜間専門動物病院一覧

かかりつけの動物病院がしまっている夜間に突発的なアクシデントが発生すると、うろたえてしまいます。そんな時は夜間専門で対応する動物病院が頼りになります。夜間診療のため、必ず事前に電話連絡してください。

いつごろ、どのくらいの量を食べたか、症状が出ていたらどうしたらいいかなど、できるだけ詳しくメモをして動物病院へ連れていくか、電話で問い合わせてください。

仙台獣医師会夜間救急動物病院	日本小動物医療センター
仙台市宮城野区苦竹1丁目2-51 TEL:022-794-9985　営業時間 21:00～5:00 http://www.svet.jp/yakan/	埼玉県所沢市東所沢和田1丁目10番4号 TEL:04-2946-7313　営業時間 21:00～5:00 https://jsamc.jp/services/yakan.html
F＆S動物救急都	東京動物夜間病院
アニマル・ドクター・カーで 自宅付近へ往診 TEL:03-5941-2552　営業時間 20:00～3:00 https://help-life.info/	東京都品川区平塚2-5-8 TEL:03-5702-0012　営業時間 21:00～5:00 http://animal24.tokyo
夜間救急動物医療センター	DVMs どうぶつ医療センター横浜
神奈川県平塚市片岡21-1 TEL:0463-59-5900　営業時間 21:00～6:00 https://www.city.isehara.kanagawa.jp/ docs/2013040100416/	神奈川県横浜市神奈川区沢渡２−２ 第二泉ビル2F TEL:045-473-1289　営業時間 21:00～2:00 https://yokohama-dvms.com/
湘南夜間救急動物病院	北摂夜間救急動物病院
神奈川県藤沢市片瀬4-14-8 TEL:0466-26-9912　営業時間 9:00～6:00 http://www.seamec2006.com/	大阪府箕面市船場東２丁目３−５５ TEL:072-730-2199　営業時間 21:00～6:00 http://www.heah.jp/
京都夜間どうぶつ診療所	福岡夜間救急動物病院
京都府久世郡久御山町佐山西ノ口10-1日本ファミリービル 1F TEL:0774-44-3139　営業時間 20:00～2:00 http://nac-kyoto.com/	福岡県福岡市博多区月隈5-2-40 TEL:092-504-8999　営業時間 21:00～5:00 http://www.pet99.net/